Bal şuruplu ve zencefilli kek tarifi mi aramıştınız? Bal şuruplu ve zencefilli kek , Kek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 125 g tereyağı
- 2 yumurta
- 90 ml pekmez
- 110 g esmer şeker
- 120 g toz badem
- 75 g un
- 75 g kek unu
- Yarım tatlı kaşığı karbonat
- 2 çay kaşığı toz zencefil
- 1 çay kaşığı tarçın
- Yarım çay kaşığı toz karanfil
- 60 ml süt
- 375 ml su
- 120 ml bal
- 1 çubuk tarçın
Directions
- Unları, karbonatı ve baharatları bir kaseye eleyin..
- Tereyağı, pekmez ve şekeri bir cam kaseye alıp mikserle iyice çırpın..
- Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin..
- Toz badem, un karışımı ve sütü ekleyip karıştırın..
- Hamuru yağlı kağıt serili kare bir kek kalıbına aktarın..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin..
- Bu arada bal şurubunu hazırlamak için su, bal ve çubuk tarçını sos tenceresine alıp kaynayıncaya kadar yüksek ateşte ısıtın..
- Kaynayınca ocağı kısıp 5 dakika bekletin ve ocaktan alın..
- Keki fırından çıkarın ve kalıbın içinde 5 dakika beklettikten sonra ızgara teli üzerine alın..
- Sıcak şerbetin 1/3’ünü sıcak kekin üzerine gezdirin..
- Keki kalan şerbet ile birlikte servis yapın..