Karamel soslu ve dondurmalı ayva tatlısı tarifi, kolay Karamel soslu ve dondurmalı ayva tatlısı yapımı, Karamel soslu ve dondurmalı ayva tatlısı tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Dondurmalı Tatlılar, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 500 g toz şeker
- Yarım litre su
- 1 ince dilim limon
- 2 ayva
- 6 milföy hamuru
- 1 çay bardağı esmer toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı krema
- 1 tatlı kaşığı su
- 30 g vanilyalı dondurma
- 1 dal taze nane
Directions
- Toz şeker, su ve limon dilimini bir sos tenceresine alın..
- Karıştırarak kaynatın..
- Ayvaların kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkartın..
- Ortadan ikiye bölün ve kaynayan şekerli suyun içine ekleyip pişirin..
- Milföy hamurunu bir merdane yardımıyla inceltin..
- Yuvarlak bir kurabiye kalıbıyla parçalar kesip çatalla delikler açın..
- Pişen ayvaları ince dilimleyip milföy hamurlarının üzerine dizin..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırına 15-20 dakika pişirin..
- Karameli hazırlamak için esmer toz şekeri bir sos tenceresine alın..
- Şeker tamamen eriyip karamelize oluncaya kadar kısık ateşte pişirin..
- Şeker karamelize olmaya başlayınca tereyağını ekleyin ve eriyene kadar karıştırın..
- Ardından su ve kremayı ilave edip hızlıca karıştırın ve ocaktan alın..
- Pişen ayvaları fırından alıp üzerine karamel sos gezdirin..
- Üzerlerine birer top vanilyalı dondurma ilave edin..
- Nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın..