Unsuz çikolatalı kek tarifi, kolay Unsuz çikolatalı kek yapımı, Unsuz çikolatalı kek tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Çikolatalı Tatlılar, Lezzet’te!
8 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 55 dakika
Ingredients
- 12 yemek kaşığı tereyağı
- 340 g bitter çikolata
- 6 yumurta
- 1 yemek kaşığı vanilya özü
- 1/4 su bardağı kakao
- Bir tutam tuz
- 1 su bardağı toz şeker
Directions
- Çikolatayı küçük parçalara bölün..
- Tereyağı ve çikolata parçalarını bir sos tenceresine alıp sürekli karıştırarak eritin, ocaktan alın..
- 4 yumurtanın akı ve sarılarını ayırıp, iki ayrı kaba alın..
- Yumurta sarılarının içine vanilya özü, kakao, bir tutam tuz, 2 yumurta ve toz şekerin yarısını ekleyip karıştırın..
- Çikolatalı karışımı ilave edip tekrar karıştırın..
- Yumurta aklarını mikser yardımıyla köpürünceye kadar çırpın..
- Kalan şekeri ekleyip çırpmaya devam edin..
- Karışımı yavaşça çikolatalı karışıma ekleyip bir kaşık yardımıyla yedirin..
- Kek hamurunu yağlayıp unladığınız fırın kabına aktarın..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50-55 dakika pişirin..
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın..
- Üzerine çikolata bukleleri serpin ve dilimleyerek servis yapın..