Çikolatalı un helvası tarifi, kolay Çikolatalı un helvası yapımı, Çikolatalı un helvası tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Çikolatalı Tatlılar, Lezzet’te!
8 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 160 g bitter çikolata
- 250 g tereyağı
- 500 g un
- Yarım su bardağı toz
- şeker
- 3 su bardağı süt
- File badem
Directions
- Çikolatayı benmari usulü eritip ocaktan alın..
- Tereyağını ayrı bir tencerede eritin, üzerinde oluşan köpükleri ara ara temizleyin..
- Unu tereyağına azar azar ilave edin..
- Tahta bir kaşık ile kokusu çıkıp, rengi koyulaşmaya başlayıncaya kadar, kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun..
- Unun rengi iyice döndüğünde toz şeker ve erittiğiniz çikolatayı ilave edin..
- Toz şeker tamamen eriyip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar kavurmaya devam edin..
- Son olarak ılık sütü ekleyip karıştırın..
- Helva göz göz olmaya başlayınca ocaktan alıp kapağını kapatın, 15 dakika kadar dinlendirin..
- Şekil vererek bir servis tabağına alın, üzerini file bademle süsleyerek servis yapın..