Çikolatalı mocha cupcake

Çikolatalı mocha cupcake tarifi, kolay Çikolatalı mocha cupcake yapımı, Çikolatalı mocha cupcake tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Çikolatalı Tatlılar, Lezzet’te!

4 Kişilik

Hazırlama 1 saat

Pişirme 20 dakika

Ingredients

  • Yarım su bardağı Hindistan cevizi sütü 
  • 340 g bitter çikolata 
  • 250 g toz şeker 
  • 35 g kakao 
  • Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu 
  • Yarım tatlı kaşığı karbonat 
  • 1 su bardağı un 
  • Bir tutam tuz 
  • 1 su bardağı kahve 
  • 1/4 su bardağı Hindistan cevizi yağı 
  • 1 yemek kaşığı keten tohumu 
  • 3 yemek kaşığı su 
  • Deniz tuzu


Directions

  1. Ganaj için, Hindistan cevizi sütü ve küçük parçalara böldüğünüz bitter çikolatayı ısıya dayanıklı bir kaba alarak benmari usulü eritin..
  2. Üzerini streç filmle kapatıp buzdolabına alın ve 1 saat bekletin..
  3. Buzdolabından alıp mikser yardımıyla birkaç dakika çırpın..
  4.  Cupcake için, toz şeker, kakao, kabartma tozu, karbonat, un ve bir tutam tuzu geniş bir kaba alarak harmanlayın..
  5. Kahve ve erittiğiniz Hindistan cevizi yağını ekleyip karıştırın..
  6. Küçük bir kapta keten tohumu ve suyu karıştırıp cupcake harcına ekleyin..
  7.  Karışımı muffin kağıdı yerleştirdiğiniz muffin kalıplarına paylaştırın..
  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-18 dakika pişirin..
  9. Fırından alıp ılınmaya bırakın..
  10. Ilındıktan sonra ganajı bir sıkma torbasına alın ve cupcakelerin üzerine sıkın..
  11. Deniz tuzu serperek servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*