Çikolatalı antep fıstıklı cheesecake tarifi, kolay Çikolatalı antep fıstıklı cheesecake yapımı, Çikolatalı antep fıstıklı cheesecake tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Çikolatalı Tatlılar, Lezzet’te!
12 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 1 saat
Ingredients
- 36 kakaolu pötibör bisküvi
- 90 g eritilmiş tereyağı
- 1 su bardağı sütlü damla çikolata
- 225 g krem peynir
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı süt
- 4 yumurta
- Yarım su bardağı krema
- 1/4 su bardağı sürülebilir çikolata kreması
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 25 g kakao
- 35 g un
- 1 su bardağı beyaz damla çikolata
- 3/4 su bardağı krema
- File Antep fıstığı
Directions
- Kakaolu bisküvileri rondodan geçirin ve bir kaba alın..
- Eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın, yuvarlak kek kalıbının tabanına yayın..
- Damla çikolataları ısıya dayanıklı bir kaba alıp mikrodalgada eritin..
- Krem peynir ve toz şekeri bir çırpma kabına alın..
- Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar mikser yardımı ile çırpın..
- Süt, yumurtalar ve kremayı ekleyip çırpın..
- Sürülebilir çikolata kreması, vanilya, kakao ve unu ekleyip çırpmaya devam edin..
- Karışımı, tabanına bisküvi yaydığınız kek kalıbına dökün..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 70-75 dakika pişirin..
- Fırından alıp soğumaya bırakın..
- Ganaj için beyaz damla çikolata ve kremayı ısıya dayanıklı bir kaba alın ve mikrodalgada 1 dakika ısıtın, daha sonra alıp çikolata eriyinceye kadar karıştırın..
- Çikolatalı karışımı cheesecake’in üzerine gezdirin..
- Cheesecake ılınıncaya kadar oda sıcaklığında bekletin..
- Ardından buzdolabına alıp 2 saat dinlendirin..
- Üzerini Antep fıstığı ile süsleyin, dilimleyerek servis yapın..