Zeytinyağlı bamya tarifi, kolay Zeytinyağlı bamya yapımı, Zeytinyağlı bamya tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Zeytinyağlılar, Lezzet’te!
5 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 500 g bamya
- 1 büyük soğan (İnce kıyılmış)
- 3 diş sarımsak (Kabuğu soyulmuş)
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 3 domates (Küp doğranmış)
- Yarım limon
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet taze nane
- Tuz
Directions
- Limonu küçük üçgen parçacıklar halinde kesin..
- Temizlenmiş bamyaları yıkayıp suyunu süzün..
- Soğanı ve sarımsakları 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ile birlikte yumuşayana kadar kavurun..
- Doğranmış domatesleri ilave edin..
- Birkaç dakika kavurduktan sonra 2 bardak sıcak suyu ekleyin..
- 5 dakika sonra bamyaları ve limon parçacıklarını ilave edin..
- Tencerenin kapağını kapatın..
- Önce yüksek ateşte 5 dakika pişirin..
- Daha sonra ateşi iyice kısın..
- Kapağını açmadan ve hiç karıştırmadan bamyaları kısık ateşte 30 dakika pişirin..
- Ocaktan alın ve soğuyunca kıyılmış yeşillikleri serpip servis yapın..