Zeytinyağlı baklalı enginar tarifi mi aramıştınız? Zeytinyağlı baklalı enginar , Zeytinyağlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 6 enginar göbeği
- 1 kg bakla
- 1 soğan
- 3 çorba kaşığı riviera zeytinyağı
- 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tozşeker
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 demet dereotu
- 4 taze soğan
- 1 limon
- Yarım litre su
- Tuz
Directions
- Lezzet yemek tarifleri arasında özel bir yeri olan zeytinyağlılara harika bir örnek..
-
Soğanı soyup rendeleyin..
- Üç kaşık zeytinyağını tencereye alıp ısıtın..
- Soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun..
- Enginarları ekleyin..
- şeker, un, tuz, limon suyu ve soğuk suyu ilave edin..
- Tencerenin kapağını kapatıp 30 dakika pişirin..
- Önceden kabuklarını ayıkladığınız baklaları da ekleyip 15 dakika daha pişirin..
- İnce doğranmış taze soğanları serpiştirip birkaç dakika daha pişirin..
-
Ocaktan aldıktan sonra dereotu ve 4 kaşık sızma zeytinyağını ekleyin..
- Tencerenin ağzını kapatarak demlenmeye bırakın..
- Ilık servis yapın..