Soslu domates dolması tarifi mi aramıştınız? Soslu domates dolması , Zeytinyağlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 6 domates
- 1 çay bardağı pirinç
- 200 g kıyma
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 3~4 dal nane
- 2~3 dal kekik
- Tuz
- Karabiber
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 su bardağı rendelenmiş domates
- Tuz
- Kırmızı toz biber
- Taze nane
Directions
- İç harcı için, pirinci tuzlu sıcak suda 15 dakika bekletin..
- Kıymayı geniş bir kaseye alın, rendelediğiniz soğan, ezdiğiniz sarımsak, zeytinyağı, ince kıydığınız yeşillikler ve pirinci ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın..
- Domateslerin üzerinden 2 cm kalınlığında parçalar kesin ve içlerini çıkartın..
- Hazırladığınız iç harcı domateslerin içine paylaştırıp dolmaları bir tencereye dizin..
- Üzerine domateslerin yarısına gelecek kadar sıcak su ilave edin..
- Kaynayınca altını kısıp 15 dakika daha pişirin..
- Domates sosu için, sızma zeytinyağını bir sos tenceresinde ısıtın..
- Rendelenmiş domatesi ilave edip tuz ve kırmızı toz biber ile tatlandırın..
- Rendelenmiş domates suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirin ve ocaktan alın..
- Sosu bir servis tabağına alın..
- Üzerine dolmaları ilave edin..
- Taze nane ile süsleyerek sıcak servis yapın..