Patates pilaki tarifi mi aramıştınız? Patates pilaki , Zeytinyağlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 10 küçük taze patates 1 soğan 2 havuç 5 diş sarımsak 2 tatlı kaşığı tozşeker 2 bardak su 1 su bardağı zeytinyağı Tuz
- karabiber Yarım demet dereotu
Directions
-
Hazırlanışı :
Soğanı küçük küpler halinde doğrayıp zeytinyağında pembeleştirin..
- Havuçları küçük küçük doğrayıp soğana ekleyin..
- 5 diş sarımsak, tuz ve tozşekeri ilave edip 5-6 dakika pişirin..
- Patatesleri soyup tencereye ilave edin..
- Suyu ekleyin ve kısık ateşte kapağı kapalı olarak patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin..
-
Soğuyunca servis tabağına alıp karabiber serpin.. - Dereotunu kıyıp üzerine serpiştirin..
- Dilerseniz limon suyu ekleyip servis yapın..
-
Şefin Yorumu :
ZEYTİNYAĞI VE SİNDİRİM
Bütün yağlar midede değil, bağırsaklarda sindirilir.. - Yağların içinde en kolay sindirileni zeytinyağıdır..
- Çünkü zeytinyağı diğer yağlardan farklı olarak midede bulunduğu sürede sindirim için gereken mide asitlerini azaltmaz..
- Zeytinyağı, safra kesesinin kolesterolden temizlenmesine yardımcı olur..
- Ayrıca, kabızlığı önleyerek, bağırsakların daha iyi çalışmasını sağlar..
-
Afiyet olsun..