Narlı zeytinyağlı yaprak sarma tarifi mi aramıştınız? Narlı zeytinyağlı yaprak sarma , Zeytinyağlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 35 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 750 gr asma yaprağı
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Yarım su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı nar tanesi
- 1 su bardağı pirinç
- 2 soğan
- 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 1 yemek kaşığı kuş üzümü
- Yarım çay bardağı kuru üzüm
- Yarım su bardağı nar suyu
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı tarçın
- 1 tatlı kaşığı yenibahar
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- Tuz
Directions
- Lezzet yemek tarifleri arasında özel bir yeri olan zeytinyağlılara harika bir örnek..
- Zeytinyağının yarısını tencerede ısıtıp ince doğranmış soğan ve fıstıkları kavurun..
- Pirinci ve üzümleri ilave edip karıştırın..
- Tuz ve şekerle tatlandırıp kavurmaya devam edin..
- Nar suyunu ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve suyunu çekinceye kadar yaklaşık 15 dakika pişirin..
- Ocaktan alıp nane, yenibahar ve tarçını ilave edip karıştırın..
- Asma yapraklarını yıkayıp ayırın..
- Her bir yaprağın geniş kısmına 1 yemek kaşığı kadar iç malzemeden aktarıp sıkıca sarın..
- Tencerenin tabanını kalın asma yapraklarıyla kaplayın..
- Sarmaları dizin..
- Bir kapta sıcak su, kalan zeytinyağı, limon suyu, tuz ve şekeri karıştırın..
- Karışımı sarmaların üzerine dökün ve narları serpip üzerine bir tabak kapatın..
- Tencerenin kapağınıda kapatıp kısık ateşte yarım saat pişirin ve soğuyunca servis yapın..