Kuru domatesli zeytinyağlı taze fasulye tarifi mi aramıştınız? Kuru domatesli zeytinyağlı taze fasulye , Zeytinyağlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 500 gr taze fasulye
- 5~6 diş sarımsak
- 2/3 çay bardağı (100 ml) sızma zeytinyağı
- 5 yemek kaşığı elma sirkesi
- 6~7 kuru domates
- 1 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Fasulyelerin iki ucunu kesip kılçıklarını temizleyin..
- Bölmeden uzun olarak bırakın..
- Yıkayıp süzün..
- Kuru domatesleri kaynar suda 10 dakika kadar bekletip yumuşamasını sağlayın..
- Yumuşadıktan sonra domatesleri 2-3 parçaya bölün..
- Sarımsakları dilim dilim kesin..
- Zeytinyağının yarısını bir tavaya alıp ısıtın..
- İçine dilimlediğiniz sarımsakları atın..
- Biraz kavurduktan sonra fasulyeleri ekleyip karıştırarak fasulyeleri biraz kavurun..
- Tuz, karabiber ve sirkeyi ekleyip biraz karıştırın..
- Domatesleri ve suyunu ilave edip kapağını kapatın..
- Suyunu çekinceye kadar yaklaşık 15 dakika pişirin..
- Ateşten alıp kalan zeytinyağını üzerine gezdirin..
- Ilık servis yapın..