Kinoalı girit kabağı tarifi, kolay Kinoalı girit kabağı yapımı, Kinoalı girit kabağı tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Zeytinyağlılar, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 2 soğan
- 1 havuç
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay bardağı yer fıstığı
- 1/2 çay bardağı kabak çekirdeği içi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 6 Girit kabağı
- 1/2 çay bardağı kurutulmuş yaban mersini
- 1 su bardağı kinoa
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- .5 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı nane
- 1/2 çay kaşığı tuz
Directions
- Soğanları ve havucu küçük küp doğrayın..
- Zeytinyağını bir tavada ısıtın..
- Soğanları ilave edip pembeleşinceye kadar soteleyin..
- Küp doğradığınız havucu ekleyip, sotelemeye devam edin..
- Kurutulmuş yaban mersini, yer fıstığı, kabak çekirdeği içi, tuz ve karabiberi ilave edin..
- Kinoayı bir tencereye alın..
- Üzerine sıcak su ilave edip suyunu çekinceye kadar pişirin..
- Ocaktan alıp sotelediğiniz sebzelere ilave edin..
- Girit kabaklarını yıkayıp üst kısımını kesin..
- Kabakların iç kısımlarını oyarak sandal görünümü verin..
- Kabakların içlerini kinoalı iç harç ile tepeleme doldurun..
- Geniş tabanlı bir tencereye yan yana dizin..
- Dolmanın sosu için domates salçasını sıcak su ile açın..
- Zeytinyağı, nane ve tuzu ekledikten sonra karıştırın..
- Tencereye aldığınız dolmaların üzerine sosu gezdirin..
- Kısık ateşte yaklaşık 30 dakika kabaklar yumuşayana kadar pişirin..
-
p..
- p1 {margin: 0..
- 0px 0..
- 0px 0..
- 0px 0..
- 0px; font: 12..
- 0px Helvetica; color: #272425}
p.. - p2 {margin: 0..
- 0px 0..
- 0px 0..
- 0px 0..
- 0px; font: 12..
- 0px Helvetica; color: #272425; min-height: 14..
