Fırında kabak köftesi tarifi mi aramıştınız? Fırında kabak köftesi , Zeytinyağlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 10 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 6 kabak
- 1 demet dereotu
- Yarım demet maydanoz
- 5 taze soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 yumurta
- .5 çay bardağı un
- 50 gr rendelenmişi kaşarpeyniri
- 150 gr beyazpeynir
- Yarım paket kabartma tozu
- Tuz
- karabiber
Directions
- Fırında kabak köftesi, hafif yemek tarifleri arasında ilk akla gelenlerden..
-
Kabakları temizleyip rendeleyin..
- 10 dakika süreyle süzgeçte bekletin..
- Elinizle suyunu sıkarak iyice süzün..
- Maydanoz ve dereotunu temizleyip kıyın..
- Taze soğanları temizleyip doğrayın..
- Beyazpeyniri ufalayın..
-
Yumurta, kabartma tozu, un, beyazpeynir ve zeytinyağını çukur bir kaba alıp karıştırın..
- Kabak, dereotu, maydanoz, taze soğan, tuz ve karabiberi ilave edip harmanlayın..
-
Karışımı yağlanmış fırın tepsisine döküp yayın..
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin..
- Üzerine kaşarpeynirini serpiştirip 10 dakika daha pişirin..
- Dilimleyip sıcak veya soğuk servis yapın..
-
Öneri: Kabakları rendeledikten sonra iyice süzmezseniz kabak suyunu salar..
- Bu durumda daha fazla un eklemek zorunda kalırsınız..
- Bu da yemeğin tadını bozar..