Etli marul sarması tarifi mi aramıştınız? Etli marul sarması , Zeytinyağlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 1 demet dereotu 1 marul 1 demet maydanoz 1 marul 100 gr baldo pirinci 1 domates 1 soğan 250 gr kıyma 2 çorba kaşığı zeytin yağı Tuz
- karabiber
- kimyon
Directions
- Marul yapraklarını tek tek ayırıp yıkayın..
- Kaynar suda 1 dakika kadar haşlayıp buzlu suyun içine atın..
- 5 dakika bekletip süzün..
-
Soğan ve domatesi temizleyip rendeleyin..
- Maydanozu ve dereotunu temizleyip kıyın..
-
Geniş bir kapta kıyma, domates, soğan, pirinç, maydanoz, tuz ve baharatı karıştırın..
- Marul yapraklarının ortasına kıymalı karışımdan yerleştirin..
- Yaprak sarması gibi sarın..
- Sarmaları tencereye dizin..
- Üzerlerine zeytin yağını gezdirerek dökün..
- 1 su bardağı kadar su ilave edin..
- Porselen bir tabakla sarmaların üzerini kapatın..
- Tencereninde kapağını kapatıp kısık ateşte 30 dakika pişirin..
- Servis tabağına alıp dilerseniz yoğurt ile birlikte servis yapın..
-
Afiyet olsun..