Taze otlu karışık sebze tarifi mi aramıştınız? Taze otlu karışık sebze , Sulu Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 300 gr brokoli
- 300 gr karnabahar
- 2 havuç
- 2 patates
- 200 gr mantar
- ¼ demet maydanoz
- 2~3 dal taze biberiye
- 2~3 dal taze kekik
- 2~3 dal taze fesleğen
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- 2 yemek kaşığı parmesan peyniri
Directions
- Brokoli ve karnabaharları minik çiçeklere ayırıp yıkayın..
- Havuçların kabuklarını kazıdıktan sonra verev şekilde dilimleyin (misket havuç da kullanabilirsiniz)..
- Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın..
- Mantarları yıkayıp sap kısımlarını kesin..
- Üzeri için tüm yeşillikleri ince kıyın..
- Parmesan peyniri hariç tüm malzemeleri derin bir kasede karıştırın..
- Fırın kabını yağlayın..
- Sebzeleri gelişi güzel fırın kabına yerleştirin..
- Tereyağlı ot karışımını sebzelerin üzerine parça parça yerleştirin..
- Fırın kabının üzerini yağlı kağıt ile kapatın..
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin..
- Yağlı kağıdı fırın kabının üzerinden alıp 5-6 dakika daha pişirin..
- Fırından almaya yakın parmesan peyniri serpip tekrar fırına verin..
- 2 dakika sonra fırından alıp sıcak servis yapın..