Sebzeli nohut güveç tarifi mi aramıştınız? Sebzeli nohut güveç , Sulu Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 1 saat
Pişirme 1 saat
Ingredients
- 1 su bardağı nohut
- 2 patlıcan
- 3 salçalık kırmızıbiber
- 5 küçük patates
- 5 arpacık soğan
- 5 kestane
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 çorba kaşığı zeytin ezmesi
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 2 domates
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 3~4 tane karabiber
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
Directions
- Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor..
- Şimdi başlayalım..
-
Nohutları bol suyla yıkayıp bir tencereye alın..
- Üzerini iki misli geçecek kadar su ilave edin..
- En az 6 saat suda bekletin..
- Bol suyla yıkayıp süzün..
- Bir tencereye alıp 10 dakika haşlayın..
- Tekrar süzün..
- Patlıcanların kabuklarını soyup dilimleyin ve kararmamaları için tuzlu suda 10 dakika bekletin..
- Süzüp kurulayın..
- Arpacı k soğanları ve sarımsakları temizleyin..
- Patateslerin kabuklarını soyun..
- Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin..
- Biberi temizleyip küp şeklinde doğrayın..
- Kestanelerin kabuklarını soyup ikiye kesin..
- Sosu için, zeytin ezmesi, rendelenmiş domates, biber salçası, pulbiber, tane karabiber, yenibahar ve zeytinyağını bir kapta karıştırın..
- Bir güvece sırasıyla nohut ve sebzleri yerleştirip sosunu dökün..
- Üzerini geçecek kadar su ilave edin..
- Kapağı kapalı önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 1..
- 5 saat pişirin..
- Sıcak servis yapın..