Köri soslu pırasa köftesi tarifi mi aramıştınız? Köri soslu pırasa köftesi , Sulu Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 1 kg pırasa
- 100 gr haşlanmış tavuk göğüs eti
- 3 taze soğan
- 2 yumurta
- 100 gr beyazpeynir
- 4 çorba kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 4 dal maydanoz
- Tuz
- karabiber
- .5 su bardağı mısırözü yağı
- 30 gr tereyağı
- 2 çorba kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardağı süt
- Yarım tatlı kaşığı köri
- Tuz
Directions
- Pratik yemek tarifleri arasında iyi bir seçim..
-
Pırasaları temizleyip kıyın..
- Tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ilave edin..
- Pırasaları yumuşayana kadar haşlayıp süzün ve soğumaya bırakın..
- Tavuk etini tel tel ayırın..
- Taze soğanları temizleyip kıyın..
- Beyaz peyniri ufalayın..
- Maydanozu temizleyip kıyın..
-
Yumurtalar, peynir, un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi çukur bir kaba alıp karıştı rın..
- Pırasa, taze soğan ve tavuk etini ekleyip harmanlayın..
- Hazırladığınız köfte hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın..
-
Mısırözü yağını tavaya alıp ısıtın..
- Köfteleri ilave edip sık sık çevirerek kızartın..
- Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin..
-
Sos için, tereyağını tencerede eritip mısır nişastasını ekleyin..
- Devamlı karıştırarak kavurun..
- Sütü azar azar ekleyip yedirin..
- Köri ve tuzla tatlandırıp ocaktan alın..
- Kızarmış köfteleri ilave edip üzerine maydanoz serpin ve sıcak servis yapın..