Kabak Musakka tarifi mi aramıştınız? Kabak Musakka , Sulu Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 1 kilogram kabak
- 5 çorba kaşığı margarin
- 3 adet soğan
- 150 gram kıyma
- 3 büyük domates
- 2 bardak su veya et suyu
- Yarım demet nane
- 1 kahve fincanı kırmızı biber
- 1 demet dereotu
- Tuz
- 1 çorba kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Bir tencereye 5 çorba kaşığı margarin ile küçük doğranmış soğanları koyarak kavurun..
- Sonra soğanlara kıymayı ilave ederek kıymalar suyunu çekene kadar 15 dakika arada bir karıştırmak suretiyle kavurun..
- Sonra da bunlara soyulmuş ve küçük doğranmış domatesleri katın ve 5 dakika sonra birer buçuk parmak eninde küçük parçalara doğranmış kabakları ilave edin..
- Tencerenin kapağını kapatın ve kabakların renkleri dönene kadar arada bir karıştırmak suretiyle 5 dakika sote edin..
- Renkleri dönünce bunlara sırasıyla 1 kahve kaşığı kırmızı biber, yarım çorba kaşığı tuz, 2 bardak su veya et suyu ile ince kıyılmış nane katın..
- Üstüne yağlı kağıt koyarak kapağını kapatın..
- Kabaklar yumuşayana kadar bir saat kadar pişirin..
- Sonra üstüne kıyılmış dereotunu ilave ederek tencereyi ateşten alın ve servis yapın..