Aside tarifi mi aramıştınız? Aside , Sulu Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 10 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 250 gr kurutulmuş bamya 2-3 kurutulmuş arnavutbiberi 3 soğan 30 gr tereyağı 2 su bardağı et suyu 5 çorba kaşığı un Tuz
Directions
-
Kurutulmuş bamyaları iplerinden çıkarın..
- Bir bez içinde ovarak dikenlerini temizleyin..
- Kaynar suda 5 dakika haşlayın..
- Ocağı kapatıp bamyaları tencerede bırakın..
-
Biberlerin tohumlarını temizleyip ince ince kıyın..
- Soğanların kabuğunu soyup küp küp doğrayın..
- Tereyağını tencerede eritip soğanları pembeleştirin..
- Et suyunu ilave edin..
-
Bamyaları süzüp tencereye ekleyin..
- Biberleri ilave edip tuz serpin..
- Kısık ateşte yarım saat pişirip ocaktan alın..
-
Bir su bardağı suya tuz ekleyip kaynatın..
- Unu azar azar ilave edip sürekli karıştırarak koyu bir bulamaç haline gelinceye kadar pişirin..
-
Sosu tabaklara paylaştırın..
- Üzerine acılı bamyayı paylaştırıp servis yapın..
-
Afiyet olsun..