Patatesli kışta kiş tarifi, kolay Patatesli kışta kiş yapımı, Patatesli kışta kiş tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Fırın Yemekleri, Lezzet’te!
8 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 4-5 orta boy patates
- 2 çay kaşığı öğütülmüş kuru adaçayı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 5-6 büyük yumurta (yumurta küçük ise sayı artabilir)
- Yarım su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı labne peyniri
- 3 yemek kaşığı rendelenmiş eski kaşar peyniri
- 2-3 yemek kaşığı ince doğranmış pırasa
- 4-5 dilim şerit kesilmiş pastırma
- 4 yemek kaşığı ince kıyılmış ıspanak
- 1 yemek kaşığı Ayçekirdeği içi
Directions
- Patatesleri soyup yıkayın ve ince halkalar şeklinde dilimleyip derin bir kaba alın..
- Adaçayı, kırmızı pul biber ve zeytinyağını ekleyip iyice karıştırın..
- (Bütün patatesler yağlanmış olmalı) 20 cm çapında kelepçeli bir kalıbın tabanına yağlı kağıt serin..
- Patates dilimlerini kalıbın çevresine ve tabanına yerleştirin..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında patatesleri 10 dakika kadar pişirip fırından alın..
- Bir başka kasede yumurtaları, sütü, labne peyniri ve bir tutam tuzu tel çırpıcı ile çırpın..
- Pırasa, ıspanak, ay çekirdeği ve pastırmayı ilave edip karıştırın..
- Ön pişirme yaptığınız patateslerin kalıbına aktarın ve fırın ısısını 160 dereceye düşürüp 20-25 dakika pişirin..
- Fırından almadan 5 dakika önce rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin..
- Süre sonunda fırından alıp ilk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyerek servis yapın..