Meksika usulü siyah fasulye casserole tarifi mi aramıştınız? Meksika usulü siyah fasulye casserole , Sebze Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 su bardağı rendelenmiş domates
- 12 tortilla ekmeği
- .5 su bardağı krema
- 6 su bardağı rendelenmiş mozarella peyniri
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yeşil dolmalık biber
- 1 kırmızı dolmalık biber
- 1 sarı dolmalık biber
- Tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı acı toz kırmızı biber
- 1 çay bardağı konserve mısır
- .5 su bardağı haşlanmış siyah fasulye
- Yeşil soğan
Directions
- Sebzeli harç için yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin..
- Küp doğradığınız biberleri ilave edin..
- Tuz ve baharatlarla tatlandırıp biberler hafif yumuşayıncaya kadar soteleyin..
- Biberler yumuşamaya başladığında konserve mısır ve haşlanmış siyah fasulyeyi ilave edin..
- 5-6 dakika daha soteleyip ocaktan alın..
- Casserole için dikdörtgen fırın kabının tabanına bir su bardağı rendelenmiş domates yayın..
- Üzerine 4 parça tortilla ekmeği yerleştirin..
- Ekmeklerin üzerine sebzeli harcın 1/3’ünü yayın..
- Sebzelerin üzerine yarım su bardağı krema ilave edip yarım su bardağı rendelenmiş mozarella peyniri serpin..
- Peynirin üzerine dört kat daha tortilla ekmeği serip aynı sıralamayı tekrarlayın..
- En üst kata 3 parça tortilla ekmeği yerleştirerek, en üstte rendelenmiş mozarella peyniri ve domates sos olacak şekilde aynı işlemi tekrarlayın..
- Casserolun üzerini alüminyum folyo ile kapatıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin..
- Alüminyum folyoyu çıkartıp ince kıydığınız yeşil soğanları ekleyin ve 10 dakika daha pişirin..
- Sıcak servis yapın..