Kereviz pate tarifi mi aramıştınız? Kereviz pate , Fırın Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 50 dakika
Ingredients
- 2 kereviz
- 6 yemek kaşığı mısır unu
- Tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı kişniş
Directions
- Kerevizin kabuğunu soyup iri doğrayın..
- Üzerini geçecek kadar su ekleyip yumuşayıncaya kadar haşlayın..
- Haşlanan kerevizleri ezerek püre haline getirin..
- İçine mısır unu, tuz, nane ve kişniş ekleyip yoğurun..
- Karışımdan parçalar kopartıp yassı yuvarlak şekil verin..
- Tepsiye yağlı kağıt serin ve üzerine zeytinyağı sürün..
- Köfteleri tepsiye dizip 200 dereceye ayarlanmış fırında 30-35 dakika pişirip sıcak servis yapın..
-
Kereviz
Maydanozgiller familyasından kerevizin, sapı, yaprakları, kökü ve tohumları kullanılır.. - Yapraklarıyla çorba ya da salata yapabilir, köklerini böreklerde veya et ya da balık yanında zeytinyağlı garnitür olarak kullanabilirsiniz..
- Kökünü ise zeytinyağlı, portakallı veya terbiyeli yemek olarak pişirebilirsiniz..
- Tohumlarına gelince, dövülüp tuz ile karıştırılır..
- Özellikle domates suları, sebze kremaları ve salata soslarında çeşni olarak tercih edilebilir..
- Fırında balık pişirirken balıkların altına dilimlenmiş kereviz yerleştirirseniz, balık daha lezzetli olur..