Fırında yufkalı kabak tarifi mi aramıştınız? Fırında yufkalı kabak , Fırın Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 2 yufka
- 3 kabak
- 3 taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
- 2 yumurta
- Yarım su bardağı süt
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Taze çekilmiş karabiber
- Kırmızı pul biber
- Tuz
Directions
- Kolayca uygulanabilen yemek tarifleri arasında üst sıralarda..
- Yufkaları ince şeritler şeklinde kesin..
- Kabakların kabuğunu temizleyip rendenin iri tarafıyla rendeleyin..
- Taze soğanları, maydanoz ve dereotunu temizleyip kıyın..
- Yumurtaları geniş bir kaseye kırın..
- Sütü ekleyip çırpın..
- İnce kesilmiş yufka, rendelenmiş kabak, kıyılmış taze soğan, dereotu, maydanoz, taze çekilmiş karabiber, kırmızı pul biber ve tuzu ekleyip çırpın..
- Karışımı fırın kaplarına paylaştırıp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin..
- Yufkalı kabakları fırından alıp üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip 5 dakika daha pişirin..
- Sıcak servis yapın..