Şipşak kuşkonmaz turşusu tarifi, kolay Şipşak kuşkonmaz turşusu yapımı, Şipşak kuşkonmaz turşusu tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Diğer Sebze Yemekleri, Lezzet’te!
8 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 5 dakika
Ingredients
- 1 demet kuşkonmaz (Temizlenmiş)
- 2 su bardağı elma sirkesi
- 2 tatlı kaşığı kaya tuzu
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 tarçın çubuğu
- 1 limon (Dilimlenmiş)
- 3 diş sarımsak (İri doğranmış)
- 1 kahve fincanı sızma zeytinyağı
Directions
- Kuşkonmazları temizledikten sonra soğuk suda 1 dakika bekletin..
- Daha sonra kaynar suyun içinde 1 dakika haşlayıp çıkarın..
- En son olarak da buzlu suyun içine aktarıp 1 dakika bekletin..
- Süzüp daha sonra kullanmak üzere bir kenarda bekletin..
- Elma sirkesini, kaya tuzunu, pul biberi, yenibaharı ve tarçın çubuğunu tencereye aktarın..
- Birkaç taşım kaynatıp ocaktan alın..
- Kuşkonmazları yüksek bir kavanoza dik olacak şekilde yanyana yerleştirin..
- Kaynattığınız sirkeli karışımı dökün..
- Aralara da dilimlenmiş limonu, sarımsak parçalarını yerleştirin..
- En son zeytinyağını dökün..
- Kavanozun kapağını kapatın..
- 3 saat sonra sirkeli kuşkonmazınız hazır..