Semizotlu ve cevizli mantar dolması tarifi mi aramıştınız? Semizotlu ve cevizli mantar dolması , Dolma Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 12~14 iri boy mantar
- Yarım demet semizotu
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 2 diş sarımsak
- 5 kurutulmuş domates (zeytinyağında bekletilip yumuşatılmış)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Semizotunun yapraklarını ayıkladıktan sonra iyice yıkayın ve fazla suyunu alın..
- Mutfak robotuna sarımsakları, zeytinyağını, ceviz içini, kurutulmuş domatesi, tuzu ve karabiberi ekleyip iyice çekin..
- Üzerine semizotunu ilave edip 1-2 kere tekrar çekin..
- Mantarları sap kısımlarından ayırıp yıkayın ve kurulayın..
- Ortalarına semizotlu harcı paylaştırın..
- Az tereyağı ile yağladığınız fırın kabına dizin..
- Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağını paylaştırın..
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin..
- Fırından çıkarmaya yakın kaşar peynirlerini üzerlerine paylaştırın..
- Kaşar peyniri eriyip kızarınca fırından çıkarıp sıcak servis yapın..