Fırında lor peynirli pazı dolması tarifi, kolay Fırında lor peynirli pazı dolması yapımı, Fırında lor peynirli pazı dolması tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Dolma Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 1 saat
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 1 demet pazı
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı pilavlık iri bulgur
- 150 g lor peyniri
- 4 yemek kaşığı kaymak
- 3 yemek kaşığı kaymak
Directions
- İç harcı için, yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında hafif soteleyin..
- Salçalar ve bulguru ilave edip 4-5 dakika boyunca sotelemeye devam edin..
- Bulgurun üzerini geçecek kadar su ilave edin..
- Kaynadıktan sonra altını kısıp kapağı kapalı olarak pişirin..
- Bulgur suyunu çektiğinde lor peyniri ve kaymağı ilave edip ocaktan alın..
- Yıkadığınız pazı yapraklarını kaynar suda 2 dakika haşlayın ve hemen buzlu su dolu bir kaba alın..
- Suyunu süzüp kenara alın..
- Hazırladığınız bulgurlu harçtan yapraklarınızın boyutuna göre bir yemek kaşığı kadar koyarak sarın..
- Sardığınız dolmaları bir fırın kabına yerleştirin..
- Üzerlerine kaymak ekleyip bir su bardağı su gezdirin..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin..
- Sıcak servis yapın..