Zahterli havuç salatası tarifi, kolay Zahterli havuç salatası yapımı, Zahterli havuç salatası tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Salata Tarifleri, Lezzet’te!
2 Kişilik
Ingredients
- 4 havuç
- Yarım demet ince kıyılmış zahter
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limon suyu
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1 çay bardağı yer fıstığı
- Tuz
- 4 bıldırcın yumurtası
- Karabiber
Directions
- Yıkayıp kuruladığınız havuçları bir sebze soyucu yardımı ile çok ince şeritler halinde doğrayıp geniş bir kaseye alın..
- Küçük bir tencerenin yarısına su doldurarak kaynatın..
- Kaseyi kaynayan tencerenin üzerine yerleştirin..
- Havuçlar iyice yumuşayıncaya kadar buharda pişirin..
- Ocaktan alıp ve bir servis tabağına alarak ılımaya bırakın..
- Sosu için gerekli tüm malzemeyi geniş bir kaseye alıp karıştırın..
- Ilınan havuç şeritlerine ilave ederek bir kez daha karıştırın..
- Bıldırcın yumurtalarını haşlayıp kabuklarını soyun..
- Dilimleyerek salatanın üzerine dizin, karabiber ile tatlandırıp servis yapın..