Yeşil salata tarifi mi aramıştınız? Yeşil salata , Salata Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 2 kabak
- 2 çarliston biber
- 1 taze soğan
- 4 yaprak göbek marul
- 1 sivri biber
- 1 salatalık
- Yarım demet dereotu
- Ceviz içi
- 1 yemek kaşığı hardal sos
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz
Directions
- Marul yapraklarını yıkayıp ince doğrayın..
- Kabakların kabuğunu temizleyip incecik dilimleyin..
- Tabanı geniş bir kevgire dizip üzerini bir kapakla kapatın..
- Kevgiri içinde su kaynayan bir tencerenin üzerine yerleştirip kabak dilimlerini buharda 15 dakika pişirin..
- Sos için, hardal sos, mayonez ve limon suyunu bir kaseye alıp karıştırın..
- Zeytinyağını yavaşça ekleyip ara vermeden çırpın..
- Tuzla tatlandırın..
- Biberlerin sap kısımlarını kesip çekirdeklerini temizleyin..
- İnce halkalar şeklinde kesin..
- Taze soğanları temizleyip yuvarlak parçalar şeklinde doğrayın..
- Salatalığı yıkayıp kurulayın..
- Kabuğunu soymadan ince dilimleyin..
- Dereotunu temizleyip küçük dallar şeklinde koparın..
- Salata malzemelerini salata kasesine alın..
- Sosu ekleyip harmanlayın..
- Dereotu dalları ve ceviz içleriyle süsleyip servis yapın..