Turpotu salatası tarifi mi aramıştınız? Turpotu salatası , Salata Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 1 demet turpotu
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Yarım limonun suyu
Directions
- Turp otlarını saplarından ayırıp yıkayın..
- 3-4
cm boyunda doğrayın.. - Geniş bir tencerede
haşlama suyunu kaynatın.. - Önce yaprakları
suya atıp 1-2 dakika renkleri canlı bir
yeşil alıncaya kadar haşlayın.. - Haşlanan
yaprakları hemen buzlu suya atın.. - Yapraklar
soğur soğumaz süzülmesi için süzgece
alın.. - Süzülen otları servis tabağına alın..
-
Zeytinyağını, ezdiğiniz sarımsakları, limon
suyunu, tuz ve karabiberi ekleyerek iyice
karıştırın.. - 1 saat kadar buzdolabında dinlendirerek
servis yapın..