Turp otu salatası tarifi mi aramıştınız? Turp otu salatası , Salata Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 500 g turp otu
- 2 litre sıcak su
- Tuz
- 2 litre buzlu su
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı taneli hardal
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Burgu peynir
- Kavrulmuş iç badem
Directions
- Turp otunu yıkayıp suyunu süzdükten sonra yapraklarını ayırın..
- Sap kısımlarını ise 3-4 cm genişliğinde doğrayın..
- Suyu geniş bir tencerede tuz ilave edip kaynatın..
- Turp otunu 2-3 dakika haşlayın ve buzlu su dolu geniş bir kaseye alın..
- Soğuyan yaprakların suyunu süzün ve bir servis tabağına alın..
- Sosu için ezdiğiniz sarımsak, zeytinyağı, limon suyu ve taneli hardalı bir kasede karıştırın..
- Tuz ve baharatlarla tatlandırıp haşlanan turp otunun üzerine gezdirin..
- Burgu peynir ve bademle süsleyerek soğuk servis yapın..