Kinoalı ılık Brüksel lahanası salatası tarifi, kolay Kinoalı ılık Brüksel lahanası salatası yapımı, Kinoalı ılık Brüksel lahanası salatası tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Salata Tarifleri, Lezzet’te!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 1 saat
Ingredients
- 2 dilim bal kabağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- 100 g kırmızı kinoa
- 350 g Brüksel lahanası
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1/3 su bardağı iri kırılmış ceviz içi
- 1/3 su bardağı turna yemişi
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 3 yemek kaşığı hardal
- 3 yemek kaşığı bal
- 3 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Directions
- Bal kabaklarını küp doğrayın..
- Bir kasede karıştırdığınız zeytinyağı, tuz ve baharatlarla harmanlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın..
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dakika pişirin..
- Kırmızı kinoayı yıkayıp bir tencereye alın..
- Üzerine sıcak su ekleyip kinoa yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15 dakika haşlayın..
- Brüksel lahanalarını yıkayıp kurulayın..
- Ortadan ikiye kesip ince kıyın..
- Kinoanın üzerine ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın..
- 10-15 dakika yumuşaması için bekletip derin bir kaseye aktarın..
- Kızarmış bal kabakları, haşlanmış nohut, ceviz içi ve turna yemişini ilave edip harmanlayın..
- Sosu hazırlamak için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırın..
- Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar blender ile çırpın..
- Sosu salatanın üzerine gezdirip ılık servis yapın..