Kaya koruğu salatası tarifi mi aramıştınız? Kaya koruğu salatası , Salata Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 1 kg kaya koruğu
- 2 Girit kabağı
- 3 dal taze sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- Tuz
- Yarım limonun suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- 1 havuç
- 1 limon
Directions
- Yıkayıp süzdüğünüz kaya koruğunu yarım saat kadar sirkeli suda bekletin..
- Kaynar suda 2-3 dakika kadar haşlayıp ocaktan alın..
- Yuvarlak doğradığınız kabak ve ince doğradığınız taze sarımsağı zeytinyağında soteleyin..
- Sebzeleri suyunu süzdüğünüz kaya koruğuna ilave edip harmanlayın Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırıp salatanın üzerine gezdirin..
- Yanında havuç ve limon dilimleri ile servis yapın..