Bulgur köfteli salata tarifi mi aramıştınız? Bulgur köfteli salata , Salata Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 1 su bardağı ince bulgur
- Yarım su bardağı un
- 1 su bardağı su (ıslatmak için)
- 1 patates
- 1 su bardağı bezelye
- 1 havuç
- 6~7 kornişon salatalık turşusu
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı mayonez
- 2 diş sarmoni sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- 1/4 demet kıyılmış dereotu
Directions
- Bulgurun üzerine 1 su bardağı sıcak su ekleyip yaklaşık 20 dakika bekletin..
- Şişen bulgura unu ve tuzu ilave edip yoğurun..
- Misket büyüklüğünde köfteler hazırlayın..
- Tencereye yeteri kadar su ekleyip kaynatın..
- Kaynayan suya köfteleri ekleyin..
- Köfteler suyun yüzeyine çıkana kadar haşlayın ve kevgirle tabağa alın..
- Patatesi ve havucu küp şeklinde doğrayın..
- Bezelye ile birlikte haşlayın..
- Yoğurdu, mayonezi, ezilmiş sarımsağı, tuzu ve karabiberi çukur bir kapta karıştırın..
- Üzerine haşladığınız sebzeleri ekleyip karıştırın..
- Son olarak köfteleri ilave edin ve servis yapın..