Buğday salatası tarifi mi aramıştınız? Buğday salatası , Salata Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 500 gr küçük havuç
- 2 kırmızı soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 200 gr buğday
- 100 gr mini roka
- 50 gr beyaz peynir
- 1 yemek kaşığı balsamik sirke
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kimyon + kırmızı pul biber karışımı
- 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Directions
- Buğdayı tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyerek yumuşayıncaya kadar haşlayın..
- Süzerek bir kaba aktarın..
- Fırını 190 dereceye ayarlayın..
- Havuç ve doğranmış kırmızı soğanları fırın tepsisine alın..
- Tuz, karabiber ve zeytinyağı ile karıştırıp fırında 25 dakika pişirin..
- Sos malzemelerini bir kasede karıştırıp yarısını buğdaya ekleyin..
- Kalan sosu pişen sebzelere ekleyin..
- Roka yapraklarını yıkayıp kuruladıktan sonra buğdayla harmanlayın ve servis tabağına aktarın..
- Pişirdiğiniz sebzeleri ve ufalanmış peyniri salatanın üzerine ekleyip servis yapın..