Akdeniz usulü bakliyat salatası tarifi mi aramıştınız? Akdeniz usulü bakliyat salatası , Salata Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
0 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- .5 su bardağı kabuklu kırmızı mercimek
- 1 su bardağı nohut
- 4~5 diş sarımsak
- 2~3 dal taze kekik
- 2 defne yaprağı
- 2 su bardağı sıcak su
- 2 kırmızıbiber
- 1 çay bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
- 1 çay bardağı haşlanmış mısır
- 7~8 dal taze nane
- 7~8 dal maydanoz
- 100 gr beyaz peynir
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- Yarım limonun suyu
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Nohudu bir gece önceden suda bekletin..
- Suyunu değiştirip yumuşayıncaya kadar haşlayın..
- Kabuklu kırmızı mercimeği yıkayın..
- Tencereye mercimeği, kabuklarını soyduğunuz sarımsakları, taze kekik dallarını, defneyapraklarını aktarın..
- Üzerine 2 su bardağı sıcak su ekleyerek mercimekleri orta ateşte haşlayın..
- Haşlanan mercimeklerin suyunu süzüp sarımsakları, taze kekik dallarını ve defne yapraklarını çıkarın..
- Mercimekleri salata kasesine alın..
- Üzerine haşlanmış nohut, mısır, tavla zarı büyüklüğünde doğradığınız kırmızıbiber, siyah zeytin, ince kıyılmış maydanoz ve naneyi ilave edip karıştırın..
- Sos için gerekli malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra salatanın üzerine gezdirin ve harmanlayın..
- Son olarak tavla zarı büyüklüğünde doğradığınız beyaz peyniri salatanın üzerine ilave edin..
- Buzdolabında 30 dakika dinlendirip servis yapın..