Közlenmiş sebze salatası tarifi mi aramıştınız? Közlenmiş sebze salatası , Meze Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Ingredients
- 3 patlıcan1 dolmalık sarıbiber1 dolmalık kırmızıbiber3 çorba kaşığı zeytinyağı2 çorba kaşığı sirke3 diş sarımsak1 çay kaşığı kırmızı tozbiber1 çorba kaşığı rendelenmiş limon kabuğu1 tutam tozşeker5-6 çekirdeksiz siyah zeytinTuz
Directions
- Patlıcanları yarım cm kalınlığında dilimleyin..
- Tuzlu suda bekletip acısını alın ve yıkayın..
- Patlıcan dilimlerini teflon tavada yağsız olarak iki taraflı közleyin..
- Sarımsakları soyup ezin..
-
Sarı ve kırmızı dolmalık biberleri temizleyip közleyin..
- Kabuklarını soyup kalın şeritler halinde doğrayın..
- Patlıcan ve biberleri renklerine göre değişimli olarak salata kâsesine yerleştirin..
- Zeytinleri serpiştirin..
-
Zeytinyağı, sirke, sarımsak, limon kabuğu, kırmızı tozbiber, 1 tutam tozşeker ve tuzu bir kâsede karıştırıp yarım saat bekletin..
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip servis yapın..
-
Afiyet olsun..