İskender kebap salatası tarifi mi aramıştınız? İskender kebap salatası , Meze Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 10 dakika
Ingredients
- 750 gr kuzu fileto
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 1 çorba kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 baget ekmek
- 2 salatalık
- 2 domates
- 1 kırmızı soğan
- 2 kırmızı biber
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet nane
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 200 gr yoğurt
Directions
- Lezzet yemek tarifleri arasında en fazla beğenilenlerden biri..
-
Bir gece yada 3 saat önceden eti, limon kabuğu, sarımsak ve 2 çorba kaşığı zeytinyağ karışımında bekletin..
- Pideyi çaprazlama ikiye bölüp bir parçayı küp şeklinde kesin..
- Kalan yarısını da başka bir kullanım için ayırın..
- Pideleri büyük bir fırın tabağına yerleştirip üzerine kalan yağı gezdirin..
- Arada bir çevirerek fırında 10 dakika gevrekleşene kadar kızartın..
- Etleri kızgın yağda kızartıp 5 dakika bekletin sonra ince ince dilimleyin..
- Salatalık ve domatesleri küp şeklinde kesin..
- Et, soğan, biber, maydanoz, nane, salatalık ve domatesler büyük bir kasede harmanlayın..
- Sos için, limon suyu, ezilmiş sarımsak ve yoğurdu küçük bir kasede çırpın..
- Sosu salatanın üzerine gezdirin..
- Hemen servis yapın..