Cevizli patlıcan salatası tarifi mi aramıştınız? Cevizli patlıcan salatası , Meze Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 10 dakika
Ingredients
- 3 bostan patlıcanı
- 5 çarliston biber
- 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
- 2 çorba kaşığı ince çekilmiş ceviz içi
- 3 diş ezilmiş sarımsak
- 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 limonun suyu
- Tuz
- karabiber
Directions
- Hafif yemek tarifleri arayanlar için birebir..
-
Çarliston biberlerin çekirdekli kısımlarını temizleyin..
- Patlıcanları yıkayın..
- Sarımsakları soyup ezin..
-
Patlıcan ve biberleri fırında közleyip kabuklarını soyun..
- incecik kıyıp çukur bir kaba alın..
- Üzerine limon suyu gezdirin..
-
Sarımsak, zeytinyağı, ceviz, yoğurt, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın..
- Çatalla ezerek püre haline getirin..
- Servis kadehine alıp üzerini maydanoz ve tane biberlerle süsleyin..
-
Ağaç şekilli kızarmış ekmeklerle süsleyip servis yapın..