Tavuklu börek tarifi mi aramıştınız? Tavuklu börek , Sahur Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 3 yufka
- 1 tavuk göğüs eti (kemiksiz)
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 yumurta sarısı
- 1 çorba kaşığı sıvıyağ
- Tuz
Directions
- Tavuk etini kaynar suda haşlayıp tuzunu ekleyin..
- Eti kevgirle bir tabağa alıp suyunu başka bir kaba süzün..
- Tavuk etini tel tel ayırın..
-
Yufkaları önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırına tek tek kıtırlaştırıp çıkarın..
- Ardından sıcak tavuk suyuna batırıp dikkatlice çıkartın ve yufkaları temiz bir tülbentin üzerine yayın..
-
Tavuk etlerini, tarçın ve tuz ekleyip bir kapta karıştırın..
- 3 yufkayı üst üste yerleştirip tavuklu karışımı üzerine yayın..
- Rulo yapıp alüminyum folyo ile paket şeklinde sarın..
- Buzdolabında 1 gece bekletin..
-
Ruloyu dolaptan alıp folyoyu çıkarın ve 3 cm kalınlığında dilimleyin..
- Dilimleri, yağlanmış fırın tepsisine dizin..
- Yumurta sarısı ve sıvıyağı bir kapta karıştırıp fırça ile böreklerin üzerine sürün..
- Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin..
- Sıcak olarak servis yapın..
-
Video yemek tarifleri bölümümüzü de ziyaret etmeyi unutmayın..