Samosa tarifi mi aramıştınız? Samosa , Sahur Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- Yarım kg un
- 1 yemek kaşığı kekik
- Yarım su bardağı su
- Tuz
- 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
- 1 çay kaşığı tane kimyon
- 1 çay kaşığı tane kişniş
- 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı toz kişniş
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 3 patates
- Yarım su bardağı bezelye
- 1 sivri biber
- 3 dal maydanoz
- Tuz
- Ayçiçeği yağı
- Kekik
Directions
- Lezzet yemek tarifleri listenize bu muhteşem hamurişlerini eklemeyi unutmayın..
- Hamur için yarım kg un, kekik tohumu, su ve tuzu iyice karıştırın..
- Bir tavada ayçiçeği yağını ısıtın..
- Tane kimyon ve kişnişi ekleyip karıştırın..
- Kalan baharatların hepsini ve tuzu ilave edin..
- 2 dakika daha karıştırın..
- Patatesi haşlayıp kabuklarını soyarak çatalla püre haline getirin..
- Patates püresini, haşlanmış bezelyeleri, doğranmış sivribiber ve ince kıyılmış maydanozu baharatlı karışıma ekleyip iyice karıştırın ve ocaktan alın..
- Hamuru merdaneyle büyük bir kare şeklinde açın ve 5 cm eninde uzun şeritler halinde kesin..
- Şeritlerin uç taraflarına birer yemek kaşığı harçtan paylaştırıp, üçgen şekilde kapatın..
- Kızgın ayçiçeği yağında kızartıp, üzerine kekik serperek servis yapın..