Katmerli börek tarifi mi aramıştınız? Katmerli börek , Sahur Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 1 saat
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 125 gr tereyağı
- 2 su bardağı un
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yumurtanın sarısı
- Çörekotu
- 50 gr pastırma
- 1 çay bardağı rendelenmiş dil peyniri peyniri
- 30 gr tereyağı
Directions
- Lezzet yemek tarifleri listenize bu muhteşem hamurişlerini eklemeyi unutmayın..
- Unu hamur yoğurma kabına eleyin..
- Tuz ve karbonatı ilave edip harmanlayın..
- Tereyağı ve yoğurt ekleyip yoğurun..
- Hamuru 8 eşit bezeye ayırın..
- Üzerini nemli bir bezle örtüp 6 saat bekletin..
- İç malzeme için pastırmaları ince doğrayın..
- Rendelenmiş dil peyniri ile harmanlayın..
- Hamurların her birine dikdörtgen şekli verin..
- İncecik açıp üzerine eritilip ılınmış tereyağından gezdirerek dökün..
- Hamurun uzun tarafına iç malzemeden yerleştirip rulo şeklinde sarın..
- Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin..
- Ruloyu iki parmak genişliğinde dilimler halinde kesin..
- 200 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin..
- Sıcak servis yapın..