Yufkada köfte

Yufkada köfte tarifi mi aramıştınız? Yufkada köfte , İftar Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

8 Kişilik

Hazırlama 1 saat

Pişirme 1 saat

Ingredients

  • 750 gr koyun kıyma
  • 750 gr dana kıyma
  • 2 yumurta
  • 1 soğan
  • 1 dilim bayat ekmek içi
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • 1 su bardağı garnitür
  • 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
  • 1 yufka
  • 1 yumurtanın sarısı


Directions

  1. Ramazan davetlerinde misafirlerinize sunacağınız güzel bir köfte..
  2. Bayat ekmek içi, kıyılmış soğan, kıymalar, 2 yumurta sarısı, tuz ve baharatı yoğurup yağlı kağıdın üzerine alın..
  3. Dikdörtgen şeklinde açıp içine garnitür ve bezelyeleri yerleştirin..
  4. Rulo şeklinde sarıp üzerine yumurta aklarını sürün..
  5. Yufkayı rulo köfteyi tamamen saracak şekilde kesip sarın..
  6. Üzerine yumurta sarısı sürün..
  7. 170 dereceye ayarlı fırında kendi suyuyla ara ara çevirerek 1..
  8. 5 saat pişirin..
  9. Dilimleyip servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*