Soğani

Soğani tarifi mi aramıştınız? Soğani , İftar Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Hazırlama 30 dakika

Pişirme 30 dakika

Ingredients

  • 6 iri soğan
  • 250 gr kıyma
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • .5 çorba kaşığı biber salçası
  • .5 çorba kaşığı domates salçası
  • Karabiber
  • Toz kırmızı pulbiber
  • 1 su bardağı tane sumak
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Nane
  • Kekik
  • Kimyon
  • Tuz


Directions

  1. Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet’in iftar yemekleri  listesinden iyi bir seçim..
  2. Soğanların alt kısımlarını biraz kesip kabuklarını soyun..

  3. Bütün olarak sıcak suda haşlayıp süzgece alın..
  4. Hafif sıkıp katlarını ayırın..
  5. Pirinci bol suyla yıkayıp süzün..
  6. Sumağı sıcak suda 15 dakika bekletip süzün..
  7. Tavada tereyağı ve sıvıyağı kızdırın..

  8. Salça, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın..
  9. Tavayı ocaktan alın..
  10. Kıyma ve pirinci ilave edip karıştırın..
  11. Hazırladığınız iç malzemeyle soğanları (veya kurutulmuş biber ve patlıcanları) doldurup geniş bir tencereye dizin..

  12. Sumak suyunu ekleyin..
  13. Su kaynayınca kapağı kapalı olarak kısık ateşte 30 dakika pişirin..
  14. Servis tabağına alıp sıcak servis yapın..
  15. Video yemek tarifleri bölümümüzü de ziyaret etmeyi unutmayın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*