Etli dövme pilavı

Etli dövme pilavı tarifi, kolay Etli dövme pilavı yapımı, Etli dövme pilavı tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli İftar Yemekleri, Lezzet’te!

4 Kişilik

Hazırlama 30 dakika

Pişirme 1 saat

Ingredients

  • 1 su bardağı nohut
  • Bir buçuk su bardağı dövme (aşurelik buğday)
  • Tuz
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 300 g kuşbaşı kuzu eti


Directions

  1. Nohut ve dövmeyi bir gece önceden ayrı ayrı kaplarda ıslatın..
  2. Ertesi gün ikisini de süzün ve nohudu bir tencereye alın..
  3. Tencerenin yarısına kadar su ekleyin ve yarım saat haşlayın..
  4. Dövmeyi ilave edip tuz ile tatlandırın..
  5. Kısık ateşte nohut ve dövme iyice yumuşayıp, suyunu çekinceye kadar pişirin..
  6. Tereyağını bir tavada eritin ve hafif rengi dönünce pilavın üzerine gezdirip, karıştırın..
  7. Diğer taraftan eti ayrı bir tencerede kısık ateşte kendi suyunu salıp çekene kadar pişirin..
  8. Buğdaylı karışımı servis tabağına alın..
  9. Üzerine eti dökün ve sıcak olarak servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*