Domatesli mantı tarifi mi aramıştınız? Domatesli mantı , İftar Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 1 yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık su
- Tuz
- 250 gr kıyma
- 2 soğan
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 50 gr tereyağı
- 3 domates
- .5 litre su
- Tuz
- Sarımsak
- Yoğurt
- Kırmızı pul biber
- Nane
- Sumak
Directions
- Lezzet’in bu muhteşem tarifleri ile siz de Ramazan sofralarınızı hazırlayabilirsiniz..
- Unu geniş bir yoğurma kabına alın..
- Yumurta su ve tuzu ilave edip, yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun..
- İç harç için soğanları rendeleyin..
- Kıyma, soğan, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın..
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp unladığınız mutfak tezgahında merdane ile açın..
- Bıçak yardımıyla küçük kareler kesin..
- Her bir kareye hazırladığınız iç harçtan paylaştırıp bohça şeklinde kapatın..
- Geniş bir tencerede suyu kaynatın..
- Domatesi rendeleyip tereyağında 5 dakika kavurun..
- Salçayı ekleyin ve 3 dakika daha kavurun..
- Üzerine tuz ve su ilave edin..
- Kaynamaya başlayıhca mantıları içine atıp yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Yoğurda sarımsak rendeleyin..
- Mantıyı tabaklara alıp üzerine sarımsaklı yoğurt dökün..
- Nane ve kırmızı pul biber serpiştirip servis yapın..