Aşotu çorbası

Aşotu çorbası tarifi mi aramıştınız? Aşotu çorbası , İftar Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Ingredients

  • Yarım su bardağı aşurelik buğday
  • 200 g kıyma
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta
  • 1 soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı aşotu (taze kişniş)
  • Tuz
  • Karabiber


Directions

  1. Buğdayı akşamdan ıslatıp, ertesi gün haşlayın..
  2. Kıyma, ıslatıp suyu
    sıkılmış ekmek dilimi, tuz ve karabiberi karıştırıp yoğurun..
  3. Köfte hamurundan
    fındık büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak
    minik köfteler yapın..
  4. Yoğurdu hafif sulandırıp, unla karıştırın..
  5. Buğdayı
    haşladığınız suya ekleyin..
  6. Köfteleri de ilave edip tuz ve karabiber ile
    tatlandırın..
  7. Köfteler pişince tencereyi ocaktan alın..
  8. Soğanı rendeleyin..
  9. İnce kıyılmış aşotu ile tereyağında kavurun..
  10. Çorbanın üzerine gezdirip
    servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*