Tahinli tatlı

Tahinli tatlı tarifi mi aramıştınız? Tahinli tatlı , Bayram Yemeği Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Hazırlama 15 dakika

Pişirme 30 dakika

Ingredients

  • 6 çorba kaşığı margarin 2 su bardağı un 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı su Yarım çay bardağı tahin 2 çay bardağı çekilmiş ceviz içi 1 yumurta sarısı 1 çorba kaşığı su Şurup için: 2 su bardağı tozşeker 3 su bardağı su 1 çorba kaşığı limon suyu


Directions

  1. Margarini eritip ılınmaya bırakın..
  2. Unu geniş bir kaba alıp ortasını havuz gibi açın..
  3. Margarin, süt, 1 çay bardağı su, tahin ve cevizi ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun..
  4. Fırın tepsisini yağlayın..

  5. Hazırladığınız hamuru elinizle açarak tepsiye eşit kalınlıkta yayın..
  6. Üzerine 1 kaşık su ile karıştırılmış yumurta sarısını sürün..
  7. Hamuru baklava dilimleri şeklinde kesin..
  8. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin..
  9. Tozşekerle suyu tencerede kaynatın..

  10. Limon suyunu ekleyip 5-6 dakika sonra ateşten alın ve soğumaya bırakın..
  11. Hamuru fırından alınca üzerine soğuk şurubu gezdirin..

  12. Ilınınca servis yapın..
  13. Şefin Yorumu :

    PÜF NOKTASI
    Şuruplu tatlılarda malzemenin biri mutlaka soğuk olmalıdır..

  14. Hamur sıcaksa şurup soğuk, hamur soğuksa şurup sıcak olmalı..
  15. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*