Şehriyeli kuzu kapama tarifi mi aramıştınız? Şehriyeli kuzu kapama , Bayram Yemeği Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 500 gr kuzu külbastı 2 su bardağı arpa şehriye 1 su bardağı tel şehriye 1 soğan 2 sivribiber 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı biber salçası 4 su bardağı sıcak su 40 gr margarin Tuz
- karabiber Süsleme için: 1 dal dereotu
Directions
- Eti kuşbaşı doğrayın..
- Soğanı soyup kıyın..
- Sivribiberleri temizleyip doğrayın..
- Margarinin yarısını tavada eritip soğan, et ve sivribiberi kavurun..
- Domates ve biber salçalarını 2 çorba kaşığı suyla ezip tavaya ekleyin..
- Tuz ve karabiber serpip suyunu çekince ocaktan alın..
-
Ayrı bir tencerede kalan margarini eritip şehriyeleri kavurun..
- Etli malzemeyi ilave edip karıştırın..
- Suyunu ekleyip etler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin..
-
Yemeği tahta kaşıkla bir kez harmanlayıp servis tabaklarına paylaştırın..
- Dereotu ile süsleyip sıcak olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..