Sebzeli kavurma

Sebzeli kavurma tarifi mi aramıştınız? Sebzeli kavurma , Bayram Yemeği Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Hazırlama 10 dakika

Pişirme 1 saat

Ingredients

  • 500 gr koyun kuşbaşı 3-4 diş sarımsak Yarım domates 1 kabak 1 havuç 1 pırasa 3 mantar 4 sivri biber 1 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz
  • karabiber
  • kekik


Directions

  1. Koyun butunun etlerini keskin bir bıçak yardımıyla kemiklerinden ayırarak kuşbaşı şeklinde doğrayın..
  2. Eti tavaya alın, suyunu salıp çekinceye kadar kavurun..

  3. Sarımsak dişlerini bütün olarak ete ekleyin..
  4. Tuz, karabiber ve kekik ilave edip eti kendi yağıyla kısık ateşte kavurun..
  5.  

    Domates, kabak, havuç, mantar ve pırasaları temizleyip iri iri doğrayın..

  6. Kavrulmakta olan ete ekleyip karıştırın..
  7. 5-6 dakika daha pişirip ateşten alın..
  8.  
    Sivri biberleri közleyin..
  9. Sebzeli kavurmayı servis tabaklarına paylaştırıp közlenmiş sivri biberle süsleyin..
  10. Sıcak olarak servis yapın..
  11. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*